為極大豐富“肇東小餅”美食文化節(jié)內(nèi)涵，促進(jìn)美食經(jīng)營(yíng)品類的多樣性，滿足廣大市民強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)要求和舌尖上的需求，現(xiàn)根據(jù)我市實(shí)際情況，制定本方案。
一、主會(huì)場(chǎng)攤位招募方案
（一）總體目標(biāo)
保障“肇東小餅”美食文化節(jié)經(jīng)營(yíng)品類的多樣性，規(guī)范攤位經(jīng)營(yíng)合法性，讓食品經(jīng)營(yíng)者有序報(bào)名。
（二）報(bào)名時(shí)間
5月7日至5月11日,每日上午8:30-11:30；下午14:00-17:30。
（三）報(bào)名地點(diǎn)
果園街市場(chǎng)局（原工商局）辦公區(qū)一樓，聯(lián)系電話：0455-7999022。
（四）報(bào)名要求
第二屆“肇東小餅”美食文化節(jié)主會(huì)場(chǎng)共設(shè)立200個(gè)攤位。報(bào)名單位須有實(shí)際經(jīng)營(yíng)店面或攤位，并持有市域內(nèi)有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照，服從相關(guān)管理部門的管理，遵守法律法規(guī)要求。
（五）美食文化節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)
主會(huì)場(chǎng)：影劇中心廣場(chǎng)。
分會(huì)場(chǎng)：六道街南富民市場(chǎng)、利民城、三道街南。
（六）經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及名額分配
首屆“肇東小餅”美食文化節(jié)獲獎(jiǎng)單位直接入選，不參與后續(xù)抽簽。另外，本屆評(píng)選出的“五大肇東特色小吃”“十大必吃金牌店”鼓勵(lì)入駐主會(huì)場(chǎng)，如有意向入駐，則預(yù)留攤位。（如首屆獲獎(jiǎng)單位不能進(jìn)入主會(huì)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，名額由燒烤類補(bǔ)齊。）
經(jīng)營(yíng)類別包括：燒烤類、海鮮炒菜類、熟食鹵貨類、各地特色小吃、冷飲奶茶類（最終名額分配視報(bào)名情況而定）。
（七）報(bào)名材料
遞交營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人身份證復(fù)印件。報(bào)名時(shí)須填寫報(bào)名表，并說明主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及可兼營(yíng)的其他經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。同時(shí)，報(bào)名單位掃碼進(jìn)群，以便后續(xù)相關(guān)工作要求及時(shí)通知。
（八）攤位確定方式
報(bào)名截止后，市場(chǎng)局將按照經(jīng)營(yíng)者所報(bào)主營(yíng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，按類別抽簽決定攤位入選主會(huì)場(chǎng)名單（抽簽辦法另行制定）。主會(huì)場(chǎng)入選名單確定后，由執(zhí)法局確定攤位順序。
二、“五大肇東特色小吃”、“十大必吃金牌店”評(píng)選辦法
為了進(jìn)一步凸顯肇東小吃獨(dú)有特色，弘揚(yáng)地方美食文化底蘊(yùn)，在美食文化節(jié)期間，特開展“五大肇東特色小吃”和“十大必吃金牌店”評(píng)選活動(dòng)。
（一）活動(dòng)目標(biāo)
極大豐富肇東小餅節(jié)的美食種類，培樹肇東地域特色美食品牌，讓百家登臺(tái)，讓百味薈萃，讓“小餅節(jié)”由一枝獨(dú)秀走向百花齊放。
（二）評(píng)選原則
1.報(bào)名和推薦相結(jié)合。個(gè)人自主報(bào)名并結(jié)合餐飲協(xié)會(huì)、外賣平臺(tái)推薦；
2.評(píng)審組線下評(píng)審；
3.綜合考慮經(jīng)營(yíng)特色、百姓口碑、守法經(jīng)營(yíng)等因素；
4.順應(yīng)公眾品位，公正公開，公平競(jìng)爭(zhēng)，陽光運(yùn)作。
（三）報(bào)名時(shí)間
5月7日至5月11日，每日上午8:30-11:30；下午14:00-17:30。
（四）報(bào)名地點(diǎn)
果園街市場(chǎng)局（原工商局）辦公區(qū)一樓，聯(lián)系電話：0455-7999022。
（五）報(bào)名要求
1.報(bào)名的業(yè)主或單位必須持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可。
2.報(bào)名的業(yè)主或單位信譽(yù)良好，無被處罰及失信記錄，無重特大食品安全事故發(fā)生。
3.五大肇東特色小吃必須在群眾中已經(jīng)有一定影響和口碑，必須具有與眾不同的特色。
4.十大必吃金牌店必須從業(yè)三年以上，知名度高，必須保證菜品齊全，綠色健康，守法經(jīng)營(yíng)。
（六）評(píng)選辦法
具體評(píng)選辦法另行制定。
肇東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年5月6日
