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美國Duke大學醫學中心的調查結論是,對于健康人來說,喝咖啡之后大約一個小時,葡萄糖就會產生代謝變化,而糖尿病患者卻不能有效地進行葡萄糖代謝。
專家建議,許多糖尿病患者已經開始采取飲食及鍛煉的方法來控制疾病,而對于習慣喝咖啡的患者來說,戒除咖啡也是控制疾病的良好方法。