農民日報訊（霍永祥記者劉偉林）連日來，黑龍江省肇東市蒜農搶抓地溫適宜的有利時機，散墑整地、起壟、施肥、栽植大蒜。太平鄉福和來家庭農場負責人秦鳳山介紹，大蒜種植簡單，成活率高。去年大蒜市場價每斤4元左右，畝產2000斤以上，是種植玉米收入的五六倍。如今，大蒜種植已經成為當地農業提質增效、農民增收致富的有效渠道。

      肇東市立足資源稟賦和產業基礎，積極引導22個鄉鎮農民瞄準買方調結構，提升品質闖市場。在今年調減玉米面積20萬畝的前提下，構建優質高效玉米產業體系。由習慣種植晚熟品種、單純追求高產向推廣中早熟單質品種、追求品質轉變。組織經營主體訂單種植高淀粉、高賴氨酸、高蛋白質等專品種單質玉米20萬畝，實現優質優價；擴大鮮食玉米種植面積4.84萬畝，用真空包裝搶占市場；以種植3萬畝有機稻為載體，實現精深加工，叫響肇東大米品牌。

      同時，構建有機雜糧雜豆產業體系。有機谷子發展到6.8萬畝以上，雜糧雜豆發展到5.84萬畝以上。深入挖掘雜糧雜豆各類功能，開發養生米、藥膳米、菜品米等功能性食品，銷售粉、湯、丸、滑、飲料等多形態產品；組織25家生產主體在產品包裝上統一冠名肇東地理標識，集中合力做大叫響肇東小米、肇東雜糧。

      “我利用廢棄的鹽堿地種植水稻，用大豆做底肥，稻糠做追肥，用弱堿水灌溉，不一樣的有機種植方法，生產出不一樣的弱堿品質黃豆大米，這項種植技術已經獲得國家發明專利。”肇東市昌五鎮全國種糧大戶劉剛介紹說，“種地不能使傻勁，要轉換腦筋。隨著人們消費水平的提高，有機食品給我們帶來了信心和動力。”